Atenção é primordial desde a compra até o armazenamento. Veja também os benefícios e malefícios desse alimento Tradicionalmente, a Páscoa não é só a data que celebra a ressurreição de Jesus Cristo. O evento, comemorado nesta semana, também se destaca por sua gastronomia e pela fartura de alimentos. Com tanto peixe disponível para compra, é […]
Recentemente, uma mulher faleceu em Recife por conta dessa enfermidade rara, causada pelo consumo de peixes infectados Neste ano, cinco pessoas foram identificadas com a Síndrome de Haff em Pernambuco. A doença rara virou um dos assuntos mais comentados no Estado depois que duas irmãs, de 31 e 36 anos, foram internadas horas após comerem […]
Trata-se de uma gordura que não é produzida pelo organismo, encontrada principalmente nos peixes. Fique atento, o uso de suplemento de ômega 3 é indicado apenas em casos específicos Em meados de 1970, uma pesquisa apontou que esquimós na Groenlândia apresentavam baixa incidência de doenças cardiovasculares, atribuindo o fato ao consumo de uma gordura específica: […]
Nos 40 dias que antecedem Páscoa, data cristã que celebra a ressureição de Cristo, a produção de peixe aumenta para atender ao crescimento do consumo do alimento no Brasil. No entanto, dados da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), da sigla em inglês The Food and Agriculture Organization, ressaltam que […]