De acordo com o IBGE, a região Norte é a maior consumidora de carnes e pescados no país; alimento costuma ficar em alta no período da quaresma Situado em Guajará-Mirim (RO), o Hospital Bom Pastor destaca os benefícios para a saúde do consumo de peixes característicos da região, e orienta para sua conservação e preparo. …
Hospital Bom Pastor destaca os benefícios do consumo de peixe Leia mais »
Celebrada pela comunidade católica, a Quaresma é um período de preparação dos fiéis para a Ressureição de Cristo, durante a Páscoa. A data tem início na Quarta-Feira de Cinzas, se estendendo por 44 dias, até o fim da Semana Santa. Esse intervalo de tempo é marcado por reflexões e serviços religiosos, como jejuns, obras de …
Quaresma: Conheça os cuidados para consumir pescados com segurança Leia mais »
Atenção é primordial desde a compra até o armazenamento. Veja também os benefícios e malefícios desse alimento Tradicionalmente, a Páscoa não é só a data que celebra a ressurreição de Jesus Cristo. O evento, comemorado nesta semana, também se destaca por sua gastronomia e pela fartura de alimentos. Com tanto peixe disponível para compra, é …
Saiba preparar o peixe de forma saudável na Sexta-feira Santa Leia mais »
Recentemente, uma mulher faleceu em Recife por conta dessa enfermidade rara, causada pelo consumo de peixes infectados Neste ano, cinco pessoas foram identificadas com a Síndrome de Haff em Pernambuco. A doença rara virou um dos assuntos mais comentados no Estado depois que duas irmãs, de 31 e 36 anos, foram internadas horas após comerem …
Entenda a síndrome de Haff ou “doença da urina preta” Leia mais »
Trata-se de uma gordura que não é produzida pelo organismo, encontrada principalmente nos peixes. Fique atento, o uso de suplemento de ômega 3 é indicado apenas em casos específicos Em meados de 1970, uma pesquisa apontou que esquimós na Groenlândia apresentavam baixa incidência de doenças cardiovasculares, atribuindo o fato ao consumo de uma gordura específica: …
Nos 40 dias que antecedem Páscoa, data cristã que celebra a ressureição de Cristo, a produção de peixe aumenta para atender ao crescimento do consumo do alimento no Brasil. No entanto, dados da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), da sigla em inglês The Food and Agriculture Organization, ressaltam que …
Mitos e verdades sobre o consumo do peixe: ele realmente é bom para a memória? Leia mais »
